آرشیو آشپزی در انوار بلاگ | صفحه 3

پخت یک کیک کاکائویی بدون فر، بسیار لذت بخش و وسوسه کننده است. چون بسیاری از افراد عاشق کیک کاکائویی هستند، اما در همه خانه ها فر وجود ندارد. ما در ادامه دستور تهیه کیک کاکائویی بدون فر را برای شما آورده ایم که می توانید بدون احتیاج به فر، به آسان ترین شکل...

وقتی صحبت از عدس پلو می گردد، بوی کره محلی و گوشت چر خ نموده ای که با پیاز تف داده شده در ذهنمان تداعی می گردد. شاید خیلی ها فکر نمایند عدس پلو یک غذای معمولی است و شاید در مجالس و مهمانی ها کسی سراغ آن نرود؛ اما اگر فوت و فن های درست کردن یک عدس پلو مجلسی...

شامی سیب زمینی غذای نونی خوشمزه و پرطرفداری است که با مواد ساده ای طبخ می گردد. در طرز تهیه شامی سیب زمینی ، 3/2 سیب زمینی ها را آب پز و له کنید. سپس آن ها را با 3/1 به جامانده سیب زمینی ها که به صورت خام رنده شده اند، در یک ظرف بریزید و گوشت چرخ نموده ای را که...

مایه کتلت حاوی مواد حساسی مانند گوشت چرخ نموده و تخم مرغ است. با این حال، می توان با رعایت نکاتی آن را به مدت چند ساعت در یخچال و چند روز در فریزر نگهداری کرد. در صورت استفاده از یخچال، به مایه کتلت تخم مرغ و سیب زمینی خام نزنید؛ در صورت استفاده از فریزر...

شما چه ترکیبی برای کوکو سبزی در نظر می گیرید؟ کوکو سبزی یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین است که به خاطر راحتی در تهیه و پخت، طرفداران زیادی دارد و بسیار هم لذیذ است. معمولا یا به عنوان یا هم هست. در سبزی کوکو سبزی، از سبزیجات مختلفی استفاده می شود که گاهی...

کُنژاک گیاه ویژه ای است که عمدتا در منطقه ها مرکزی ژاپن کشت می شود واز ریشهٔ آن خمیری تهیه می شود که کاربرد فراوانی در آشپزی ژاپنی دارد. ژاپنی ها می گویند کنژاک خاصیتِ زیادی دارد و حتی خوردنِ زیاد آن باعث چاقی نمی شود.

میلان شهری تجاری، مالی و مرکز تولیدکنندگان و بعلاوه زادگاه روشنفکران و هنرمندان بزرگ ایتالیا است و به لطف جاذبه های تاریخی و دیدنی، محلی عالی برای گردشگران به شمار می رود.

خیابان هنریتای دوبلین، مجموعه کاملی از دست نخورده ترین خانه هایی است که عمرشان به سال های ابتدایی تا میانه قرن 18 می رسد. اکنون، تنها 13 خانه از آن خیابان به جای مانده است که یکی از آن ها با تغییر کاربری به عنوان یک موزه، ضمن پوشش سال های 1870 تا 1970، داستان...

کپنهاگ، مرکز کشور دانمارک، یکی از زیباترین، زنده ترین و شادترین مرکز های دنیا است. برای برنامه ریزی برترین زمان سفر به کپنهاگ، در این مقاله با ما، جزئیات آب و هوایی این شهر خارق العاده را بخوانید.

ترشی لیته شلغم یکی از تردترین و است که درست مانند دیگر انواع ترشی لیته با ترکیب شلغم و انواع و اقسام سبزیجات معطر و صیفی جات ساطوری شده یا رنده شده درست می گردد. ترشی لیته شلغم را مانند می توانید با مواد اولیه دلخواه آماده کنید. با ما در این مقاله از در...

موناکو، یکی از لوکس ترین و گران ترین مقصدهای گردشگری جهان است. در ادامه با خبرنگاران همراه باشید تا با چند رستوران برتر موناکو آشنا شویم.

پیچیدن عطر دل انگیز آبگوشت در فضای خانه بدون شک تمامی اعضای خانه را وسوسه می نماید و آن ها را غرق در خاطرات دلچسب دوران کودکی خواهد نمود. دیزی یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی به شمار میرود که خواص بسیار عالی نیز دارد. همین موضوع باعث شده تا همچنان مورد توجه...

با اینکه درخت های مو پرشده از انگورهای سفید یا قرمز رسیده ولی این علت نمی گردد که ما از خوردن یک غذای خوشمزه مثل دلمه برگ مو؛ آن هم مدل بروجردی اش بگذریم.

پیتزا به عنوان غذایی محبوب و آسان برای تهیه، در رژیم غذایی انسان های زیادی در سرتاسر دنیا جای دارد و بعلاوه با توجه به تنوع و گوناگونی آن و آزادی عمل در اضافه کردن ترکیبات و مواد غذایی گوناگون، سلیقه ها و ذائقه های زیادی را پوشش می دهد. اما یکی از این ترکیبات...

دمی و دمپخت ها جزء روش های بسیار خوشمزه و راحت برای داشتن یک غذای ساده و بدون دردسر است که این بار قرار است از لوبیا عروس برای تهیه این دمی بهره ببرید.

برخی از بچه های امروزی خوردن غذاهای فرنگی ای که در آنها مواد مورد علاقه شان در ساندویچ و پیتزا باشد را به غذاهای سنتی و خوشمزه خودمان ترجیح می دهند.

این غذا طعم و مزه بسیار خوبی دارد. شما می توانید این پلو خوشمزه را برای مهمانی های خود نیز تهیه کنید.

جوجه کباب در ماهیتابه رژیمی یکی از روش های بسیار خوشمزه و ساده جوجه کباب می باشد که شما می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید.

بهتر است برای تهیه کباب تابه ای از ترکیب گوشت گوساله با کمی قلوه گاه بهره ببرید تا چربی مناسبی داشته باشد و علاوه بر خوشمزه تر شدن به منسجم شدن آن نیز یاری کند.

خبرنگارانـ سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر دنیا هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به علت ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات...