آشپزی

طرز تهیه بورانی اسفناج با ماست مجلسی خوشمزه و لذیذ

بورانی در گروه پیش غذاها جای می گیرد و اصلیت ایرانی دارد. البته در کشورهای حاشیه مدیترانه و به خصوص ترکیه نیز انواع بورانی در سفره غذایی مردم دیده می شود. در شمال آفریقا نیز پیش غذاهایی به نام بورانی وجود دارد که در بیشتر آنها از زیتون استفاده می شود. در...

25 اردیبهشت 1400

طرز تهیه رولت کوکو سبزی به 2 روش در فر و بدون فر

کوکوسبزی یکی از انواع غذاهای بدون برنج است که خواص بسیار زیادی دارد. این کوکو را می توان در اشکال مجلسی و به صورت رولت تهیه کرد که به همین دلیل سرو آن برای مجالس و تولد ها به عنوان فینگرفود اخیرا بسیار مورد استقبال قرار گرفته است. در این مطلب قصد داریم...

24 اردیبهشت 1400

طرز تهیه چلو گوشت مجلسی با دو روش، که در دهان آب می گردد!

اگر شکمو و رستوران یاز باشید، حتما تا حالا در به در به دنبال طرز تهیه چلو گوشت پسران کریم یا نوع ربی زعفرانی آن بوده اید؛ غصه نخورید، ما در این مطلب طرز تهیه 2 مدل چلوگوشت را به شما آموزش خواهیم داد که عاشقش می شوید! با ما همراه شوید.

21 اردیبهشت 1400

طرز تهیه مرغ سوخاری در فر به 3 روش

مرغ سوخاری در فر نوعی خوراک مرغ با رویه ترد و برشته است. طرز تهیه مرغ سوخاری در فر و توستر، ران و فیله مرغ سوخاری را در این مطلب بخوانید.

11 اسفند 1399

طرز تهیه جوجه کباب رستورانی با ماست و زعفران

جوجه کباب غذایی بسیار لذیذ است، مشروط براینکه به شیوه درستی طبخ شود. در این مطلب شما را با طرز تهیه جوجه کباب رستورانی با ماست و زعفران آشنا می کنیم.

2 اسفند 1399

طرز تهیه خورشت باقلا قاتق مرحله به مرحله

باقلا قاتق با یه نوع باقالی مخصوص به نام پاچ باقالا (لوبیا رشتی، لوبیا کشاورزی) تهیه میشه که مخصوصه شمال کشوره. این خورشت فوق العاده سریع حاضر میشه و خیلی هم لذیذه

18 دی 1399

با سدر به جنگ مسائل پوست و مو بروید

مشکل عمده ای که این روز ها همه چه زن و چه مرد با آن دست و پنجه نرم می کنند و جزو معضلات بشر شده ریزش مو است که فرد شاید هزینه گزافی هم برای آن پرداخت کند و نتیجه بهتری هم نگیرد، در این گزارش قصد داریم شما را با یک معجزه در جلوگیری از ریزش مو آشنا کنیم که نه...

7 آبان 1399

طرز تهیه فرنی برای نوزاد با آرد برنج و نکات مهم آن

برای آغاز غذا دادن به نوزاد، فرنی گزینه بسیار مناسبی است؛ ارزش غذایی فرنی برای بچه ها به عنوان اولین غذای کمکی، بسیار بالاست و می تواند در وزن گیری نوزاد موثر باشد. این غذای کمکی به طرق مختلفی طبخ می گردد که طرز تهیه فرنی برای نوزاد با آرد برنج، خوشمزه...

6 آبان 1399

طرز تهیه آلبالو پلو بدون شکر و رژیمی بسیار خوشمزه

آلبالو پلو با مرغ و گوشت پخته می گردد و در تهیه آن از مقداری شکر برای متعادل کردن طعم ترش آلبالو استفاده می گردد. اما گاهی بعضی افرارد به دلیل داشتن رژیم و یا علاقه نداشتن به غذاهای شیرین، آلبالو پلو بدون شکر را ترجیح کی دهند. در این مطلب به شما خواهیم گفت...

2 آبان 1399

اکبر آقا از نازی آباد؛ خاطره انگیزترین کُپُل سینمای ایران

خبرنگاران: اکبر عبدی متولد 4 شهریور 1337 در محله نازی آباد تهران است. از سال 1358 با تئاتر بازیگری را آغاز کرد. او کارنامه حرفه ای پرفراز و نشیبی دارد؛ نیمه های دهه 60 و 70 اوج بازیگری او بر پرده سینماست.

21 مهر 1399

طرز تهیه شیرینی برشتوک نخودچی ساده و شکلاتی بدون فر

شیرینی برشتوک نخودچی از آن دسته شیرینی ها و دسرهای اصیل و سنتی ایرانی است که هم برای اعیاد مختلف آن را درست می نمایند و هم برای میان وعده بچه ها و پذیرایی از مهمان. برشتوک یک شیرینی خانگی مقوی و سالم است. شیرینی برشتوک نخودچی را به دو صورت ساده و رنگی با...

3 مهر 1399

در سفر به همدان شیرینی های همدانی را از دست ندهید

شیرینی های همدانمردم ایران شیرینی را دوست دارند پس به هر شهری که سفر می کنید با تعداد زیادی از شیرینی های محلی روبرو خواهید شد که جزوی از فرهنگ آنها است. امروز خبرنگاران شما را با شیرینی های همدان آشنا می نماید. در سفر خود به شهر همدان خوردن این شیرینی...

3 اسفند 1398

فراخوان دومین مسابقه گردشگری غذا برای استارت آپ ها

سازمان جهانی گردشگری (UNWTO) با همکاریِ مرکز آشپزی باسک دومین رقابت جهانی برای استارت آپ های گردشگری غذا را کلید می زند.

30 بهمن 1398

راهنمای سفر به ونیز (ایتالیا)

ونیز (Venice) یکی از رمانتیک ترین شهر های دنیا به حساب می آید که خیابان های آن کانال های آب هستند و البته این شهر یکی از شهر های پرگردشگر دنیا نیز شناخته می گردد. ونیز همواره در لیست پر بازدید ترین ها واقع شده است. این شهر یک مکان عالی و زیبا است که گردشگران...

27 بهمن 1398

آموزش تهیه غذاهای نذری شهرهای مختلف برای ماه محرم

رسم نذری دادن و نذری دریافت چند صد سال است که در ایران رواج دارد. نذر های روز های مذهبی در ایران بیشتر به صورت طبخ غذا، شیرینی، دسر و شربت در انواع و اقسام مختلف و اغلب به صورت غذای سنتی هر شهر و روستا نمود پیدا می نماید و البته این سوال هم همواره وجود دارد...

17 مهر 1398

طرز تهیه سالسا خانگی اصیل و کلاسیک

برای کسانی که نمی دانند، باید بگوییم که سالسا نوعی سس آسان پز و خوشمزه است که آماده کردن آن احتیاج به مواد اولیه خاصی ندارد. این سس خوشمزه معمولاً در کنار تردیلا و به عنوان میان وعده یا پیش غذا صرف می گردد. سس سالسا اصالتاً مکزیکی است، اما خوشبختانه برای...

15 مهر 1398

بهترین هاستل های پوکت، تایلند

در هاستل های پوکت می توانید در هزینه های سفر صرفه جویی کنید و دوستانی از سراسر جهان پیدا کنید.

16 تیر 1398