آشپزی

طرز تهیه توپک مرغ با پنیر

توپک مرغ با پنیر یکی از فینگرفودهای خوشمزه و دوست داشتنی است. این فینگرفود خوشمزه و محبوب به عنوان یکی از بهترین پیش غذاها برای مهمانی ها، جشن تولدها و عصرانه تهیه می شود. اگر اهل فست فود هستید به شما پیشنهاد می شود به جای ناگت های آماده و فرآوری شده توپک...

14 خرداد 1401

تور یونان ارزان: سوغات آتن چیست؟

آتن، مرکز تاریخی و دیدنی یونان، محصولات متنوعی به عنوان سوغات و صنایع دستی دارد. از محصولات غذایی و شیرینی های بومی تا صنایع دستی مثل سفال و سرامیک.

15 اردیبهشت 1401

تور ارزان ویتنام: طرز تهیه سوپ نودل فو؛ غذای ملی کشور ویتنام

در مجموعه غذای ملل، با دستور پخت یکی از غذاهای دنیا به آن کشور سفر می کنیم. امروز با طرز تهیه سوپ لذیذ فو، به ویتنام در جنوب شرق آسیا سفر خواهیم کرد.

6 اردیبهشت 1401

تور برزیل ارزان: طرز تهیه چیکن کشیو؛ از خوشمزه های برزیل

چیکن کشیو یکی از غذاهای معروف شهر سائوپائولو است که هواداران بسیاری در بین مردم محلی و گردشگران دارد.

19 فروردین 1401

غذاهای محلی لیسبون، جشنواره ای از خوراکی های رنگارنگ پرتغال

هر سرزمینی با توجه به فرهنگ اش غذاهای متنوعی دارد؛ لیسبون نیز از این قضیه مستثنی نیست. در این مقاله از خبرنگاران با ما همراه باشید تا با غذاهای اصیل شهر لیسبون آشنا شویم.

29 بهمن 1400

طرز تهیه پاپسیکلز یلدایی؛ کیک چوبی تکنفره با عکس مرحله به مرحله

پاسیکلز نوعی کیک چوبی تک نفره است که ظاهر بسیار شیک و زیبایی دارد و برای سرو در مهمانی ها بسیار مناسب است. به کیکی که در قالب سیلیکونیِ بستنی درست میشه پاپسیکلز گفته می شود که شباهت هایی با پاپس کیک دارد. برای تزئین و آماده کردن پاسیکلز میتوان از انواع...

27 آذر 1400

چگونه اشتهایمان را افزایش دهیم ؟

افزایش اشتهایتان می تواند یک کار نیرنگ آمیزی باشد، به ویژه اگر غذای بسیار بد مزه ای پیش روی تان باشد، و یا در حال کوشش برای افزایش وزن باشید. اما نگران نباشید، چیز های بسیاری وجود دارد که

5 آبان 1400

براونی شکلاتی خانگی با آرد و بدون آرد با سس مخصوص

در گزارش زیر طرز تهیه براونی شکلاتی را به شما آموزش می دهیم.

17 مهر 1400

طرز تهیه اسموتی آلبالو کافی شاپی برای روزهای گرم تابستان

اسموتی از ترکیب چند نوع میوه، شکر و یخ تشکیل می گردد که اصالت آن از کشور برزیل است. اسموتی آلبالو یکی از نوشیدنی های خوشمزه و لذیذ است که در فصل تابستان بسیار می چسبد. این نوشیدنی ملس را می توانید در این روزهای گرم تابستانی برای مهمان های عزیزتان سرو کنید...

17 مهر 1400

طرز تهیه مرجو خورش اصیل طالقان به صورت تصویری

مرجو خورش غذای محلی منطقه طالقان تهران بوده که به خورش عدس طالقان نیز معروف است. این خورش طعمی بسیار دلچسب داشته و تقریبا با همه سلیقه ها سازگاری دارد. در دستور تهیه خورش مرجو، آلوی درجه یک طالقان، گوشت لذیذ گوسفندی و عدس وجود دارد.

17 مهر 1400

فوت و فن طبخ قلیه ماهی؛ طعمی جذاب از دل جنوب

چقدر با قلیه ماهی میانه خوبی دارید؟ آیا تا به حال آن را امتحان نموده اید؟ یا در تصوراتتان ترکیب سبزی و ماهی چندان جالب به نظر نمی رسد و بیخیالش شده اید؟ کافی است تصوراتتان را دور بریزید و دست به کار شوید. قلیه ماهی یک غذای جنوبی است که قطعا با یک بار امتحان...

17 مهر 1400

طرز تهیه غذای کمکی نوزاد هشت ماهه (3 نوع)

غذای کمکی کودک هشت ماهه باعث ایجاد تنوع در تغذیه کودک می گردد. در این مقاله با راه های عملی در این زمینه آشنا خواهید شد و شما می توانید با استفاده از مواد غذایی توصیه شده، براساس سلیقه خود و فرزندتان غذاهای مشابهی تهیه کنید.

17 مهر 1400

طرز تهیه 6 مدل بستنی میوه ای بدون نیاز به دستگاه بستنی ساز

هیچ چیز به اندازه درست کردن بستنی میوه ای در خانه با عطر و طعم میوه های فصل مانند آلبالو، هندوانه، توت فرنگی، هلو، انبه و آناناس نمی تواند گرمای تابستان را قابل تحمل کند!

17 مهر 1400

برای مقابله با ترس از کرونا چه باید کرد؟

یک روانشناس برای مقابله با ترس و اضطراب از کرونا چند راه حل ساده را مطرح نمود.

17 مهر 1400

نگاهی به کنژاک، پای ثابت سفره غذای ژاپنی

این برنامهٔ مزه، مجلهٔ آشپزی خبرنگاران به معرفی کنژاک، یکی از مواد غذایی اصلی ژاپن اختصاص دارد.

17 مهر 1400

طرز تهیه 3 مدل یخ طعم دار خوشمزه برای خنک کردن نوشیدنی های تابستانی

در هوای گرم تابستان، زمانی که خورشید در آسمان با تمام قدرتش به زمین می تابد هیچ چیز به میزان یک نوشیدنی خنک عطش را رفع نمی کند و دمای بدن را پایین نمی آورد. این نوشندنی خنک هرچیزی که باشد، حتما باید چند قالب یخ کوچک در آن باشد تا بتواند کمی از گرمای هوا...

23 شهریور 1400

10 روش سریع و موثر براق کردن ظروف استیل

ظروف استیل به دلیل شفاف بودن و درخشندگی مجذوب کنندهی که دارند، یکی از زیباترین و کاربردی ترین انواع ظروف آشپزخانه هستند. اما بعد از چند بار استفاده از این ظروف ممکن است رنگ آن ها کدر شود و یا لکه هایی تیره رنگ روی اطراف ظروف ظاهر شود. در بسیاری از موارد...

14 شهریور 1400

طرز تهیه تیرامیسو؛ در خانه دست به کار شوید

من را بالا بکش یا تیرامیسو نوعی دسر ایتالیایی است که چند سالی است بین ما ایرانی ها محبوبیت زیادی پیدا کرده است و در انواع کافه ها و قنادی ها به چشم می خورد. این دسر را اما در خانه هم می توان به راحتی درست کرد و از طعم آن لذت برد. اگر طعم قهوه را دوست دارید...

9 شهریور 1400

سفید کردن دندان با روش طبیعی

زندگی امروز / پلاک و جرم دندان و بعلاوه خونریزی لثه ها اتفاقی رایج است که به علت عدم مراقبت کافی از دهان و دندان به وجود می آید. درمان آن اما جز صرف هزینه های گزاف پزشکی در خانه هم می تواند انجام گردد.

8 شهریور 1400

طرز تهیه مسقطی ساده و فوری، با کمترین مواد اولیه

مسقطی ساده نوعی حلواست که از ترکیب نشاسته، شکر و گلاب درست شده و به عنوان شیرینی یا دسر استفاده می گردد. این دسر خوشمزه سوغاتی برخی از شهر های ایران مانند شیراز، بوشهر و لار است.

18 تیر 1400
تعداد: (39)