هفت ماده غذایی که طول عمر شما را افزایش می دهند - انوار بلاگ

نکته اصلی برای داشتن عمر طولانی مدت، اجتناب از مصرف غذاهای فرآوری شده است، که اغلب سرشار از چربی های ناسالم، قند و سدیم هستند و می توانند مسائل بسیاری را ایجاد نمایند. در واقع، رژیم غذایی نقش مهمی در افزایش سن بیولوژیکی ایفا می نماید و یک عامل مهم در سبک زندگی است که تضمین می نماید برای مدت طولانی تری سالم تر زندگی کنید. داشتن رژیم غذایی سرشار از انواع غذاهای گیاهی (میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات و آجیل) با داشتن طول عمر طولانی تر و سالم تر همراه است.

در ادامه، 7 خوراکی که به افزایش طول عمر یاری می نماید، به شما معرفی شده است.

1) آجیل

بد نیست اگر بیشتر اوقات به عنوان میان وعده، یک مشت آجیل بخورید. مطالعات نشان می دهد خطر حوادث قلبی عروقی عمده در بین افرادی که در رژیم غذایی خود از آجیل استفاده می نمایند، به طور قابل توجهی کمتر و خطر مرگ و میر در آنها 39 درصد پایین تر است.

آجیل ها سرشار از چربی های غیراشباع (چربی سالم)، فیبر، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی خاصی هستند که به سلامت قلب، کنترل وزن یاری و افزایش طول عمر یاری می نمایند.

2) زردچوبه

زردچوبه حاوی یک ترکیب فعال زیستی با خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی قوی است. التهاب مزمن عامل مهمی در بسیاری از بیماری های مرتبط با پیری است. کورکومین یکی از ترکیبات موجود در زردچوبه است که به عنوان یک ضدالتهاب، ضد تومور و آنتی اکسیدان بسیار قوی شناخته می گردد. کورکومین با کاهش خطر بیماری قلبی مرتبط است.

3) روغن زیتون

روغن زیتون غنی از آنتی اکسیدان و سرشار از چربی های سالم است. یک مطالعه در سال 2022 نشان داد افرادی که روزانه بیش از نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون مصرف می نمایند، 19 درصد کمتر در معرض خطر مرگ (به هر دلیلی) قرار دارند. به طور جزئی نیز مصرف روغن زیتون، خطر مرگ ناشی از بیماری های عصبی (مانند آلزایمر) را 29 درصد، خطر ابتلا به بیماری قلبی را 19 درصد و خطر مرگ ناشی از سرطان را 17 درصد کاهش می دهد.

4) چای سبز

چای سبز سرشار از کورستین است؛ یک فلاونوئید گیاهی که خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد سرطانی دارد. مطالعه ای در سال 2022 نشان داد که کورستین می تواند سلول های مرده را از بین ببرد و روند پیری را به تأخیر بیندازد. کورستین ژن SIRT1 را فعال می نماید؛ این ژن در افزایش طول عمر و توانایی بدن برای ترمیم DNA و کند کردن روند پیری نقش دارد.

5) پیاز

آنالیز ها نشان می دهد پیاز با خاصیت جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری ها از جمله سرطان، نقش بسیار مهمی در افزایش طول عمر دارد. سعی کنید پیاز را در روغن زیتون تفت دهید و به انواع غذاها اضافه کنید تا از فواید آن بهره مند شوید.

6) غلات کامل

غلات کامل یاری می نمایند عمری طولانی تری داشته باشید. تحقیقی که روی 40 هزار زن (پس از یائسگی) انجام شد، نشان داد آنهایی که در طول هفته 4 تا 7 وعده غلات کامل استفاده می کردند تا 31 درصد، از خطر مرگ بر اثر سرطان و بیماری های قلبی در امان هستند.

7) خانواده توت ها

توت ها سرشار از نوع خاصی از آنتی اکسیدان ها به نام فلاونوئیدها هستند که مصرف آنها به داشتن عمر طولانی تر یاری می نماید. تحقیقات متعدد نشان داده است پلی فنول موجود در میوه ها می تواند باعث افزایش طول عمر گردد. میوه هایی مانند بلوبری، توت سیاه، توت فرنگی و تمشک منابع سرشار از پلی فنول هستند.